洗碗機洗完的餐具消毒和存儲保潔至關重要性分析
发布时间:2014-11-4 15:49:34

        江苏11选5洗碗機經過多年生産總結大量使用超聲波洗碗機的經驗,下面爲大家分析一下餐具的消毒和存儲保潔至關重要性:

        江苏11选5洗碗機洗完的餐具應該放在哪兒?一般情況下,人們把餐具洗淨後,直接放進碗櫃裏。但傳統的磚木結構的碗櫃,不僅不能對餐具進行保潔,更不能對餐具進行消毒;更因其密封性不好,幹手器即使餐具清洗消毒後也易被蒼蠅、螞蟻、蟑螂等二次汙染粘上細菌;況且像乙肝病毒等很難通過一般的方法清洗幹淨,必須經過專門的消毒。消毒碗櫃通過科學的設計,具有良好的密封性,能爲餐具營造一個良好的保潔、存儲空間,防止二次汙染,而且還能徹底殺滅粘在餐具上的多種傳染性細菌和病毒,有效防止呼吸道分泌物通過餐具進行傳染。在各種致病微生物繁殖傳播的季節裏,幹手器爲了防止病從口人,保護好家人的健康,必須把好餐具消毒關,把餐具存放在幹淨保潔的消毒碗櫃當中。

    家用消毒櫃一般采用高溫蒸汽、紅外線高溫、臭氧和紫外線等消毒。高溫蒸汽消毒通常適用于對衣物、毛巾等物品進行消毒;紅外線高溫通常用來對餐具、茶具等器皿進行消毒。幹手器據測試:~℃的高溫對大腸杆菌、金黃色葡萄球菌、枯草杆菌的殺滅率達到%,對乙肝病毒也有極強的破壞作用;臭氧消毒通常用來對塑料等不耐高溫的物品進行消毒,以保證物品不受損壞,而且櫃內臭氧必須達到的濃度且持續,才能將病菌殺滅;紫外線消毒則通常用來對物體表面或無遮隔的空間進行光照消毒。

    用消毒櫃消毒的餐具必須先洗幹淨,將水擦幹或晾幹後再放進消毒櫃內,不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。幹手器一些用戶把帶水的餐具放人櫃內又不經常通電,致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒櫃的使用壽命。


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